Мясное — Рецепты блюд
РУБРИКИ Home

Мясное

Свиная лопатка запеченная с чесноком

В горячем виде мясо нежное, сочное, источающая аромат. В холодном виде , блюдо вне конкуренции как закуска. Прекрасно режется на тонкие пласты. Такая нарезка украсит любой праздничный стол. Ингредиенты: Свинина (лопатка свиная) — 1 кг Масло растительное — 60 мл Чеснок (головка) — 1 шт Соль — 1 ч. л. […]

Мясные рулетики с яблоком и хреном

Это рецепт-мечта мясоеда. Рецепт-бомба! Сочетание яблок и хрена, сливочная заливка делает это блюдо невероятно вкусным. Ингредиенты: Свинина (на отбивные) — 600 г Яблоко — 2 шт Соль — 1 ч. л. Перец черный — 1 ч. л. Горчица (по количеству отбивных) — 6 ч. л. Хрен (по количеству отбивных) — […]

Холодец смешанный

Раньше я готовила холодец только из свиных голяшек. Теперь же мне по вкусу пришелся смешанный его вариант — из свиной рульки и куриных окорочков. Свиная рулька это природный желатин, а курица, как мясное составляющее. Ингредиенты Свиная рулька — 2,5 Куриные окорочка — 2 Чеснок — по вкусу Вода — 5 […]

Отбивные рулеты из свинины с грибной начинкой

Такие отбивные рулетики с грибной начинкой будут изюминка любого стола. Ингредиенты: мясо свинины — 400 гр. свежие грибы — 400 гр. репчатый лук — 1 шт. морковь — 1 шт. чеснок — 3 зубка молоко — 1 стакан яйца — 3 шт. зелень укропа — 1 пучок соль — по […]

Манпар

Рецепт необыкновенно вкусного блюда «Манпар». Домашняя и сытная пища. Ингредиенты: томатная паста — 100 гр. чеснок — 2-3 зубчика зелень кинзы — по вкусу красный молотый перец — 1 ч. ложка черный молотый перец — 1 ч. ложка лавровый лист — 1-2 шт. сладкий болгарский перец — 2 шт. картофель […]

Запеченная курица на соли

Курочка получается обалденно сочная с сухой хрустящей корочкой. Куриная грудка настолько влажная и сочная, что не верится, что это куриная грудка обычной запеченной курицы. Рецепт настолько прост, что конечный результат просто потрясает! Ингредиенты: Курица — 1 шт Соль — 1 пачка Приготовление: Соль высыпаете в форму с бортами. Соль можно […]

«Ленивые» ножки

Очень вкусное блюдо, которое требует минимум вашего времени, с необычным вкусом. Вам и вашим близким наверняка понравится. Ингредиенты: 1 упаковка куриных голеней, 2 моркови, 2 луковицы, 1 банка консервированной кукурузы, стакан (200 мл) риса (у нас сорт Жасмин), 500 мл кипятка или бульона, соль, перец паприка, пряности по вкусу, растительное […]

Шурпа

Восточная кухня известна своими вкуснейшими блюдами, и суп-шурпа – одно из них. Ингредиенты: 500 гр. баранины или говядины 5-6 шт. картофеля 2 шт. болгарского перца 2 шт. помидоров 1 большая морковь 1 большая головка лука 2-3 зубчика чеснока 2 ст.ложки томатной пасты Соль, перец Зелень по вкусу Приготовление: 1.В казанке […]

Нежные отбивные в кляре

Нежная и пикантная свинина, в воздушном кляре — просто тает во рту. Ингредиенты: Свинина  (мякоть) – 800 гр., Томатная паста – 2 ст. ложки, Сыр – 100 гр., Яйцо – 2 шт., Масло растительное – 200 гр., Мука (пшеничная) – 3 ст. ложки, Зелень по желанию – 2 ст. ложки, Специи […]

Свиные ребрышки с картошкой

Фирменное семейное блюдо, причем после долгих экспериментов я решила остановиться именно на этом рецепте. Ингредиенты: Свиные ребрышки – 1 кг Картофель – 1 кг Лук – 1 шт. Морковь – 1 шт. Чеснок, соль, специи – по вкусу Рецепт приготовления: 1. Ребрышки вымыть, разделить на кусочки 2. Обжарить на сковороде […]